Coriandre moulue

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Origine : France

Cuisine grecque et orientale. Goût orangé. Utilisée dans la préparation des "spéculos", elle parfume les tajine ainsi que les plat de viandes (boeuf, agneau, veau et volaille), poissons et légumes. Mais aussi riz pilaf, dessert au chocolat, pâtisseries, thé et café.