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Viande de boeuf

Allouettes prêtes de bœuf
Tranches minces de boeuf dans le rond de veine (pièce de steack ronde) farci.
Prix : 6,71 €
450g
14,90 € /kg
Côte de Boeuf avec os X1
Coupée avec os, la côte de boeuf se prépare idéalement grillée. Elle est particulièrement tendre et savoureuse, c'est la reine des grillade.
Prix : 11,94 €
600g
19,90 € /kg
Côte de Boeuf sans os X1
Coupée sans os, la côte de boeuf se prépare idéalement grillée ou roti. Elle est particulièrement tendre et savoureuse, c'est une piéce de premier choix.
Prix : 11,94 €
600g
19,90 € /kg
Araignée de boeuf
L’araignée de Boeuf est un morceau qualifié de « morceau de choix ». Cette pièce est située au niveau de l’aine de l’animal. Sa texture est très tendre, pouvant être apparentée...
Prix : 3,50 €
220g
15,90 € /kg
Roti Beef 1 er
Savouveux et gouteux le rosbif est découpé dans la tranche. Roti à déguster au four ou en steak et accompagné d'une sauce.
Prix : 6,45 €
500g
12,90 € /kg
Bavette de boeuf X 2
La bavette est une partie du surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse.Sa cuisson est principalement faite a la poêle très...
Prix : 5,97 €
300g
19,90 € /kg
Brochettes de Bœuf X4
Description : en cours de traitement
Prix : 9,45 €
500g
18,90 € /kg
Carpaccio de Boeuf x 12
Tranches de viande trés fines généralement assaisonées d'un filet d'huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.
Prix : 8,00 €
La barquette
Collier de boeuf
Le collier de boeuf est un morceau coupé dans le cou qui se prête parfaitement à des cuissons longues. Idéal pour réaliser des braisés, Tajine ou dans un couscous.
Prix : 5,95 €
500g
11,90 € /kg
Boeuf à braiser
Description : en cours de traitement
Prix : 6,45 €
500g
12,90 € /kg
Daube extra de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 8,94 €
600g
14,90 € /kg
Entrecôte marseillaise X 2 (boeuf)
Description : en cours de traitement
Prix : 7,95 €
500g
15,90 € /kg
Entrecôte marseillaise X 4 (boeuf)
Description : en cours de traitement
Prix : 12,51 €
900g
13,90 € /kg
Faux filet de boeuf X 2
Description : en cours de traitement
Prix : 8,37 €
350g
23,90 € /kg
Faux filet de boeuf X 4
Description : en cours de traitement
Prix : 16,03 €
700g
22,90 € /kg
Filet de boeuf entier
le filet est un muscle cylindrique situé le long de l'épine dorsale dans la région lombaire du boeuf. Peu gras, le filet de boeuf, généralement d'un prix élevé, sert principalement...
Prix : 82,25 €
2,5kg
32,90 € /kg
Fondu de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 7,56 €
400g
18,90 € /kg
Galinette de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 4,76 €
400g
11,90 € /kg
Jarret de boeuf avec os
Description : en cours de traitement
Prix : 3,96 €
400g
9,90 € /kg
Jumeau de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 8,34 €
600g
13,90 € /kg
Macreuse de boeuf
La macreuse est une piéce du boeuf située sur le membre avant du boeuf. Tendre, rouge foncée, assez maigre elle est souvant dégustée en bifteck.
Prix : 5,96 €
400g
14,90 € /kg
Milieu de filet de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 31,92 €
800g
39,90 € /kg
Noix d'entrecôte de boeuf X 2
Description : en cours de traitement
Prix : 10,76 €
400g
26,90 € /kg
Noix d'entrecôte de boeuf X 4
Description : en cours de traitement
Prix : 19,92 €
800g
24,90 € /kg
Onglet de boeuf
Situé sur le ventre, sous le faux-filet et le filet. Il correspond à chacun des deux piliers du diaphragme. L'onglet fait partie des morceaux à fibres longues, comme la hampe ou...
Prix : 9,95 €
500g
19,90 € /kg
Os de boeuf à moelle
Description : en cours de traitement
Prix : 3,00 €
La pièce
Paleron de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 6,45 €
500g
12,90 € /kg
Pavé rumsteck de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 22,41 €
900g
24,90 € /kg
Pièce noire X 2
Description : en cours de traitement
Prix : 6,62 €
350g
18,90 € /kg
Pièce noire X 3
Description : en cours de traitement
Prix : 7,61 €
450g
16,90 € /kg
Piéce plate x 3
Description : en cours de traitement
Prix : 4,52 €
350g
12,90 € /kg
Piéce ronde X 2
Description : en cours de traitement
Prix : 4,73 €
250g
18,90 € /kg
Piéce ronde X 4
Description : en cours de traitement
Prix : 8,45 €
500g
16,90 € /kg
Pierrade de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 14,94 €
600g
24,90 € /kg
Plat de côtes de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 4,74 €
600g
7,90 € /kg
Poitrine de boeuf avec os
Description : en cours de traitement
Prix : 2,28 €
350g
6,50 € /kg
Poitrine de boeuf sans os
Description : en cours de traitement
Prix : 2,77 €
350g
7,90 € /kg
Pot au feu
Y'a pas mieux qu'un bon plat de côtes pour cette mission. Peu tendre mais savoureux on'est jamais déçu par un tel pot au feu.
Prix : 6,93 €
700g
9,90 € /kg
Queue de boeuf
Trés solicitée pour les tajines, couscous ou bien en blanquette la queue de boeuf est un morçeau gélatineu, gouteu
Prix : 8,63 €
750g
11,50 € /kg
Queue De filet de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 22,43 €
750g
29,90 € /kg
Rond de veine de boeuf x2
Description : en cours de traitement
Prix : 5,97 €
300g
19,90 € /kg
Rosbeef
Description : en cours de traitement
Prix : 15,92 €
800g
19,90 € /kg
Rumsteak X 1
Description : en cours de traitement
Prix : 4,98 €
200g
24,90 € /kg
Rumsteak X 2
Description : en cours de traitement
Prix : 9,56 €
400g
23,90 € /kg
Rumsteak X 4
Description : en cours de traitement
Prix : 13,74 €
600g
22,90 € /kg
Coeur de boeuf
Description : en cours de traitement
Prix : 3,95 €
500g
7,90 € /kg
Steaks aiguillette
Description : en cours de traitement
Prix : 3,98 €
200g
19,90 € /kg
Steaks hachés frais X 2
Poids : 250g
Prix : 4,00 €
La barquette
Steaks hachés X 8
Poids : 800g
Prix : 12,00 €
La barquette
Tête de filet
Description : en cours de traitement
Prix : 31,92 €
800g
39,90 € /kg
Tournedos parisien
Description : en cours de traitement
Prix : 3,98 €
200g
19,90 € /kg
Tranche de filet
Reconnu pour sa tendreté, peu gras, le filet de boeuf, sert principalement à la confection de rôtis et de tournedos consommés grillés ou sautés au beurre ou à l'huile. Il peut...
Prix : 6,58 €
200g
32,90 € /kg
Viande hachée
Description : en cours de traitement
Prix : 4,95 €
500g
9,90 € /kg
Gras double de Bœuf
Description : en cours de traitement
Prix : 4,45 €
500g
8,90 € /kg
Basse côte de bœuf
Fiche technique En cours de
Prix : 10,32 €
800g
12,90 € /kg
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